KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

東根市 みそでんらぁめん 濃厚赤みそらーめんをご紹介!

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どーもKABUOです。

 

東根市にありますラーメン屋

みそでんらぁめんさんに行ってきました

食レポになりますが

うまくご説明出来ればと思います

 

みそでんらぁめん

 

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火曜日の平日に

行ってきたのですが開店直後

でしたのですんなりと入店 

 

注文表を見ますと

 

あっさり黒みそ

濃厚赤みそ

まろやか白みそ

 

がオススメとの事・・・・・

 

すんげぇー迷いました(笑)

 

初めて来店する店・・・

味噌ラーメンがオススメらしいですが

さて何にするか・・・

 

いかん、いかん焦っては駄目だと

一人孤独のグルメごっこ

 

そしてKABUOの導きだした答えは!

 

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 濃厚赤みそらーめん

 

 今回は濃厚赤みそら~めんを注文

 

周囲のお客さんを見渡すと

濃厚みそら~めんを

注文していましたので

便乗注文しました(笑)

 

極太麺を売りにしているため

少し配膳が遅れるようですが

ガマン、ガマン

 

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 まずはスープを一口!

 

にんにくが少し効いているスープで

 

最初、口に入れると山椒のような

スパイシーな香りがし

振りかけてあるゴマの風味と

香ばしさがスープ全体をまとめています

 

濃厚ということでしたが

具材のもやしを油で炒めているため

油の濃厚さを感じますが

それほど、くどくはないので

人によってはあっさりした印象

を持つかもしれません。

 

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 みそでんらぁめんさん

イチオシの極太麺

 

 うどんのように太かったです(笑)

 

麺は凄く太いのですが

食感は固すぎず、柔すぎず

茹で加減はスゴく抜群

 

すすりますとつるつるとした

口当たりがなめらかな食感

秋田の名産稲庭うどんのような

印象をうけました

 

 

みそでんらぁめんさんでは

濃厚赤みそらーめんには

納豆バター

おすすめしており

 

KABUOもバターと納豆を

いれた方が旨味と濃くがプラスされて

更に、グレートがアップした

濃厚赤みそらーめんを楽しめると

個人的に思いました

 

 

ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

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